La Cocina Moderna de Montaña en la Vall de Boí.

Restaurante en Barruera - Vall de Boí
Abre a las 13:30
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Novedades

Obrim tots els dies de 13:00 a 15:30!
Tots els vespres fem take away d'entrepans gourmet amb encàrrec per whatsup fins les 17:00 i recollida a les 20:00. (consulteu carta a Instagram @elventador)
I la nit del 31 fem un menú especial take away que podeu consultar a Instagram i podeu encarregar fin...

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El ventador està obert tots els migdies fins al dia 6 de gener de 13:00 a 15:30h excepte el dia 24 a migdia! (inclòs dia de Nadal 31 i 1)
Cada nit a partir del dia 25 de desembre opcions take away! Informeu-vos al nostre telèfon.
El dia 31 a la nit fem un especial Menú FI D'any per endur!
Us espe...

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Testimonios

hace 2 meses
Esta vez visitamos la Vall de Boí, por un tema de trabajo. La cena del viernes la disfrutamos en un restaurante muy coqueto y acogedor. Restaurante con 4-5 mesas pero con un ambiente genial. Local regentado por dos chicas muy amables, una en cocina y la otra en el comedor. No esperábamos encontrar en este pequeño pueblo un local con este tipo de cocina, de autor y moderna. Sus platos son unas tapas muy originales y de temporada. Todos los que probamos muy buenos, muy elaborados y muy buenos Ninguna queja Os lo recomendamos 👍👍
- Javier L
hace 5 meses
¿Qué decir? Me enamoré de este sitio, la atención de 10 y la comida de rechupete. Muy recomendable el pato. Con buena carta de vinos y de comida. No hay menú, pero ya lo avisan antes de entrar, así que ya lo sabíamos. 100x100 recomendable.
- Noelia S
hace 5 meses
Lugar increíble! Comida muy elaborada, de calidad y en un ambiente relajado y agradable. Eramos 3 y hemos compartido los raviolis, el pato, la lubina y las carrilleras. Todo buenísimo y 100% recomendable!! Unos 30€/pp pero vale realmente la pena!
- Eva C

Quiénes somos y que cocina hacemos.

Aquí, donde los Pirineos tocan el cielo, es donde nació Eli y junto a su pareja, Pierre, nacido en París son los dueños del restaurante El Ventador. Ellos son los Cocineros del restaurante. Ambos emprendieron la aventura de abrir este pequeño restaurante en el corazón del Valle. El Ventador es un sitio donde se respira el puro espíritu de la montaña, la tranquilidad y el gusto por las cosa naturales y bellas, la simplicidad y el cariño por lo tradicional, dando a sus platos un plus de contemporaneidad, mezclando los sabores de la cocina tradicional de la zona, esa cocina lenta, de muchas horas de elaboración, con productos frescos de proximidad, carnes ecológicas y los sabores más contemporáneos de la cocina de autor.  Aquí podréis tener una experiencia gastronómica diferente a lo común en el Valle, sin renunciar a los productos típicos, cercanos y de calidad que nos ofrece el entorno de la Vall de Boí. Disponemos de una carta de vinos muy extensa, donde podréis encontrar un maridaje perfecto a la elección de platos que hagáis, donde el preció no será ningún problema para elegir un maridaje correcto. Tenemos dos tipos de ambientes para comer: una terraza muy cómoda y con un ambiente rústico de madera y luces tenues, donde tener una velada será un gozo para el paladar y para todos los sentidos, resguardada de las inclemencias imprevistas del tiempo. También tenemos una sala interior climatizada, donde el diseño minimalista y de buen gusto hará de vuestra estancia un añadido de tranquilidad en la experiencia gastronómica que vais a tener, dejaros llevar por nuestra carta y e intentaremos sorprenderos con nuestros sabores, satisfaceros con nuestra cocina, y hacer de vuestra velada una placer; y como no ….. dejaros con ganas de volver y repetir.

  Buen Provecho!!         

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  • 661 86 34 00

Dirección

Cómo llegar
Passeig Sant Feliu, 49
25527 Barruera
Lleida
España

Horario de apertura

lun:13:30–15:30
mar:Cerrado
mié:Cerrado
jue:13:30–15:30, 20:30–22:00
vie:13:30–15:30, 20:30–22:00
sáb:13:30–15:30, 20:30–22:00
dom:13:30–15:30, 20:30–22:00
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